【大型食品制造和餐饮服务集团】广州酒家，始创于1935年，是一家“食品+餐饮”双主业协同发展的大型食品制造和餐饮服务集团。公司坚持以“餐饮强品牌，食品创规模”的发展战略，以“做大市场、做强品牌、做活机制”的总体方针，以打造粤式饮食文化领导者的战略定位，全面构建“大食品、大餐饮、大品牌”的产业格局，朝着“创百年老字号驰名品牌，创建国际一流饮食集团”的长远目标迈进。食品业务：公司聚焦于多种广式传统特色食品的研发、生产与销售，旗下拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”“秋之风”“粮丰园”等食品品牌。截至目前，公司拥有连锁门店超220家。餐饮业务：公司通过聚焦新体验、连锁化发展来拓展“食在广州”的餐饮门店，为消费者提供地道广府菜肴和正宗广式点心的餐饮服务。持续做精做优“广州酒家”“陶陶居”中华老字号品牌，落实两大品牌的差异化发展。截至目前，公司拥有餐饮直营门店43家，其中“广州酒家”直营门店26家，“星樾城”直营门店2家，“陶陶居”直营门店20家，公司授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店18家。
更新时间：2024-04-11 16:17:19
【控股股东为广州城投】公司控股股东为广州市城市建设投资集团有限公司（简称“广州城投”），公司实际控制人为广州市人民政府国有资产监督管理委员会（简称“广州市国资委”）。
更新时间：2024-04-11 16:14:15
【预制菜业务】公司2023年年报披露：发力线上渠道拓展，以“矩阵+直播+内容”的模式，抢占兴趣电商，针对不同渠道，配以不同产品的直播导入，打造中秋月饼、端午粽、预制菜肴等“单项冠军”产品。2024年2月20日公司在互动平台上披露：公司的预制菜肴以过年速冻盆菜系列、盐焗鸡等广式熟食系列、广式靓汤等产品为主，均适用于年夜饭场景。消费者可通过线上线下多种渠道购买公司预制菜肴。公司2022年11月28日在互动平台上披露：公司一直都有开展预制菜业务，目前以自有品牌速冻盆菜系列、速冻粤式菜肴系列，常温广式熟食系列等产品为主。公司将根据发展规划和市场需求，研发与经营不同系列的预制菜产品，推进预制菜业务更快发展。公司2022年1月20日在互动平台上披露：公司预制菜系列产品现有盆菜系列、陈皮鸭、广式咸香鸡、广式豉油鸡、广式靓汤、腊味炒饭、牛肉炒饭等产品，目前在公司食品板块中占比较小。未来将推出更多符合消费者需求的方便、美味、健康的产品。
更新时间：2024-04-11 16:12:16
【“食在广州第一家”的品牌优势】公司拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”三个中华老字号品牌，凭借深厚的历史积淀、粤菜文化底蕴、差异化产品与服务，获得了市场和消费者的广泛认可。其中，“广州酒家”为“中国驰名商标”，80余载经久不衰，引领行业，广州酒家更享有“食在广州第一家”的美誉，广州酒家月饼成为一代又一代人的记忆。“陶陶居”作为百年老字号，“新国潮”的经典代表，受到年轻消费者的热捧。2024年2月，商务部等5部正式公布第三批中华老字号名单，“利口福”位列其中。利口福历经八十余载，始终坚持广府味道，致力为消费者提供美味与营养的食品。
更新时间：2024-04-11 16:02:53
【餐饮与食品的独特业态组合】公司始终秉持“餐饮强品牌、食品创规模”的发展战略，坚持食品、餐饮一体化多业态经营管理模式，是全国少有的拥有完整现代工业化食品研发、生产、营销、零售全链条食品业务的大型餐饮集团，也是全国少有的拥有极高品牌美誉度的连锁正餐业务，具有正宗粤式正餐餐饮基因的大型食品集团。餐饮业务的品牌美誉、口味的高标准、新品研发储备、高水平的大厨团队，为食品业务的迅速发展奠定坚实基础，利用在餐饮服务业积累的品牌优势、技术优势和渠道优势，延伸食品产业链，开展标准化、规模化的食品产业。
更新时间：2024-04-11 16:02:37
【全渠道营销体系】公司已建立起包括经销商、连锁门店、商超、社区团购、电商的线上+线下的全渠道营销体系，经过多年发展，线上线下的销售规模均衡。公司在长期经营中注重与上下游的供应商、经销商共同成长，合作共赢。核心经销商、供应商在与公司的长期合作中形成了荣辱与共相伴相生的紧密合作关系，助力每年的中秋档期的生产、销售成绩名列前茅。
更新时间：2024-04-11 16:02:03
【季节性食品的专业营运能力与供应链】公司的核心产品中秋月饼的生产销售季节性非常明显，产品更新迭代速度快。公司月饼销售规模在行业内名列前茅，如此大规模的月饼集中在中秋节前较短的时间内生产销售，对市场的研判能力、营销策划能力、销售策略的制定，研发创新能力、供应链的短时峰值供应能力，生产与销售及时动态调整能力，大规模集中生产品质控制能力等均是极大的考验。公司通过多年在月饼等季节性食品的营运与供应链建设，形成了运营以月饼为代表的季节性食品的资深专业团队以及稳定可靠的供应链体系，这是公司历年成功运营季节性食品的有力保障。
更新时间：2024-04-11 16:01:33
【拟4.5亿元参投广州广酒产投产业投资基金】2023年3月，为满足公司战略发展需要，公司拟与广州产投私募基金管理有限公司（简称“产投私募”）、广州国资产业发展并购基金合伙企业（有限合伙）（简称“国资并购基金”）、广州老字号振兴基金合伙企业（有限合伙）（简称“老字号基金”）签署《广州广酒产投产业投资基金合伙企业（有限合伙）合伙协议》，共同出资设立广州广酒产投产业投资基金合伙企业（有限合伙）。本基金将通过股权投资的方式投资全国连锁餐饮、休闲食品、食材供应链、速冻、团餐等细分产业赛道项目。该基金规模为10亿元人民币，公司作为有限合伙人参与投资设立基金，认缴出资额4.5亿元人民币，占基金规模的45%份额，出资方式为现金出资。
更新时间：2023-04-25 09:26:50
【参投预制菜基金】2023年4月，公司参与投资设立的广东广梅预制菜产业投资基金完成私募投资基金备案。2023年3月，公司立足于公司的长远规划，聚焦主业，为加快推进食品上下游产业链业务发展，于2023年3月6日与广东省农业供给侧结构性改革基金管理有限公司、千行资本管理（横琴）有限公司、广东省预制菜产业投资基金合伙企业（有限合伙）、梅州广梅产业园投资开发有限公司、广东千行广酒创业投资合伙企业（有限合伙）、广东客都文旅有限公司签署了《广东广梅预制菜产业投资基金合伙企业（有限合伙）合伙协议》，共同出资设立广东广梅预制菜产业投资基金合伙企业（有限合伙）（简称“预制菜基金”或“本基金”）。预制菜基金主要围绕预制菜、食品加工产业链及食材产业链等相关产业进行投资，全体合伙人认缴出资总额为2亿元（人民币，下同），本公司作为有限合伙人拟出资6,000万元，占认缴出资总额的30%份额。
更新时间：2023-04-25 09:26:41
【陶陶居】根据品牌定位，坚持“餐饮+食品”同步发展，加快推动餐饮布局，立足于省内市场的基础上，不断开拓省外市场，同时赋能食品业务。统筹抓好食品业务发展，加快落实餐饮业务全国布局。持续培育和优化产品结构，匠心打造特色月饼，推出众多系列速冻产品，配合渠道开拓，协同做大食品业务规模。双主业协同推动陶陶居整体业绩提升，实现营收、利润同比大幅增长。2022年入选“中华老字号守正创新典型案例”，擦亮老字号品牌，通过品牌展示，文化输出及产品体验，打造优秀传统文化的输出窗口。
更新时间：2023-04-07 11:23:54