ST绝味(603517)股票信息|查股网

◆最新指标 (2025年三季报)◆

每股收益(元) :0.4600	目前流通(万股) :60600.19
每股净资产(元) :10.5327	总股本(万股) :60600.19
每股公积金(元) :3.9941	营业收入(万元) :426038.97
每股未分配利润(元) :5.0720	营收同比(%) :-15.04
每股经营现金流(元) :0.9940i	净利润(万元) :28030.51
净利率(%) :6.26	净利润同比(%) :-36.07
毛利率(%) :30.25	净资产收益率(%) :4.41

◆上期主要指标◆

◇2025中期◇

每股收益(元) :0.2900	扣非每股收益(元) :0.2199
每股净资产(元) :10.3106	扣非净利润(万元) :13328.67
每股公积金(元) :3.9904	营收同比(%) :-15.57
每股未分配利润(元) :4.8989	净利润同比(%) :-40.71
每股经营现金流(元) :0.7982	净资产收益率(%) :2.77
毛利率(%) :29.92	净利率(%) :5.85

◆ 公司概要 ◆

证监会行业：行业：	制造业->食品、饮料、烟草->农副食品加工业农副食品入选理由：“绝味”以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者青睐，迅速成为全国休闲卤制类食品的领军品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功运用，将品牌快速向全国推广。截至2024年末，公司业务覆盖中国大陆主要地区及港澳地区，同时遍布海外多个市场和区域。公司始终把产品质量放在首位，公司依托于专业、系统的供应链，确保产品品质和服务体验，确保每一份产品健康、安全、美味，力求给消费者带来舌尖上的美好体验。	所属地域:	湖南
主营业务：
题材概念:	沪警示板入选理由：公司属于沪市ST 、 ST板块入选理由：公司属于ST板块、休闲食品入选理由：公司坚持卤味赛道核心战略，以“抓住窗口期、向上求突破”的年度经营方针，应对消费行业的阶段性经营压力。公司尝试采用科技手段探索消费市场的新变化和新趋势，挖掘年轻客户群体的消费偏好；针对年轻客群偏好变化，灵活调整产品策略；通过区域产能协同，优化工厂布局，提高生产效率，平抑原材料价格波动；不断拓宽消费场景和营销渠道，加强私域会员体系建设。公司通过品牌焕新、渠道融合与供应链优化，在行业调整周期中夯实核心竞争力。。
风格概念:	中盘入选理由：ST绝味 2025-12-05收盘市值79.69亿元,全市场排名2286 、社保重仓入选理由：ST绝味2025-10-29十大股东中社保持1341.705万股，占总股本2.22% 、 MSCI中国。

◆控盘情况◆

	2025-11-10	2025-10-20	2025-09-30	2025-09-19

股东人数 (户)	50000	50000	56450	53000
人均持流通股(股)	12120.0	12120.0	10735.2	11434.0
人均持流通股 (去十大流通股东)	-	-	5102.1	-

点评:

2025年三季报披露，前十大股东持有31804.15万股，较上期减少886.51万股，占总股本比52.50%，主力控盘强度较高。
截止2025年三季报合计8家机构，持有31091.08万股，占流通股比51.31%；其中1家公募基金，合计持有192.98万股，占流通股比0.32%。
股东户数56450户，上期为53000户，变动幅度为6.5094%
由于不同基金 、上市公司报表公布时间各有不同，在基金、上市公司报表披露期间，数据会有所变动。基金在一、三季报不披露全部持仓，因此中报/年报统计更为准确。

◆概念题材◆

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【休闲卤制食品连锁企业】公司坚持卤味赛道核心战略，以“抓住窗口期、向上求突破”的年度经营方针，应对消费行业的阶段性经营压力。公司尝试采用科技手段探索消费市场的新变化和新趋势，挖掘年轻客户群体的消费偏好；针对年轻客群偏好变化，灵活调整产品策略；通过区域产能协同，优化工厂布局，提高生产效率，平抑原材料价格波动；不断拓宽消费场景和营销渠道，加强私域会员体系建设。公司通过品牌焕新、渠道融合与供应链优化，在行业调整周期中夯实核心竞争力。
更新时间：2025-10-20 15:18:44

【品牌沉淀】“绝味”以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者青睐，迅速成为全国休闲卤制类食品的领军品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功运用，将品牌快速向全国推广。截至2024年末，公司业务覆盖中国大陆主要地区及港澳地区，同时遍布海外多个市场和区域。公司始终把产品质量放在首位，公司依托于专业、系统的供应链，确保产品品质和服务体验，确保每一份产品健康、安全、美味，力求给消费者带来舌尖上的美好体验。
更新时间：2025-10-20 15:18:42

【规模优势】公司已经建立起规模领先的卤味加工产业群和覆盖全国的供应链网络，在原材料采购成本、生产配送效率等方面具备竞争优势。公司与行业细分品类的头部供应商之间形成了稳定长期的业务伙伴关系，借助公司多年构建的信息系统和大数据分析，做到科学储备、规模生产、精确配货，对公司的成本结构进一步优化，能有效平抑上游价格波动影响，持续提升抗风险能力。
更新时间：2025-10-20 15:18:38

【连锁加盟管理机制】公司构建了以“产品组合—单店模型—加盟体系”为核心要素的连锁加盟管理机制，通过加盟商月刊、加盟商大会、自媒体、微课堂、标杆人物评选等多种形式进行层层宣导，与加盟商形成命运共同体，让加盟商自动自发地维护品牌形象，持续自我成长，形成了加盟商健康发展的生态圈关系。公司创新性地设计并推行了加盟商委员会体系（以下简称“加委会”），提升加盟商的自治管理和商业发展能力。加委会是由绝味加盟商代表组成的自治管理机构，面向全体绝味加盟商服务。旨在通过加强公司与加盟商、加盟商与加盟商间的联系沟通，充分发挥资源优势，建立有效的厂商互动平台，推行绝味共同价值观和加盟商一体化建设。目前公司加委会组织拥有3000余家加盟商，形成了“三会治理”体系，夯实了彼此间的合作共赢关系，为绝味生态的健康成长构建了稳定的渠道基础。
更新时间：2025-10-20 15:18:34

【“冷链保鲜，日配到店”的供应链网络】绝味的产品以“鲜、香、麻、辣”为特色，为更好地满足消费者对高品质产品的需求，公司以全国销售网络为基础，在全国范围内建立了21个生产基地（含3家在建），以生产基地为中心，300-500公里最优冷链配送距离为半径辐射市场，科学构建了一个“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链体系，实现了“当日订单，当日生产，当日配送，24小时开始售卖”，同时，高效敏捷的供应链体系成为公司提高效率、降低成本、保障食品安全的有力支撑。
更新时间：2025-10-20 15:18:30

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◆成交回报(单位:万元)◆

交易日期:2024-08-16 披露原因:跌幅偏离值达7%的证券

当日成交量(万手):2.57 当日成交额(万元):3399.13 成交回报净买入额（万元）:-169.22

买入金额最大的前5名
营业部或交易单元名称	买入金额(万元)	卖出金额(万元)
瑞银证券有限责任公司上海花园石桥路证券营业部	185.34	0
沪股通专用	154.54	0
招商证券股份有限公司深圳深南东路证券营业部	84.61	0
长江证券股份有限公司宝鸡西凤路证券营业部	59.23	0
中信证券股份有限公司上海分公司	54.60	0
买入总计: 538.32 万元

卖出金额最大的前5名
营业部或交易单元名称	买入金额(万元)	卖出金额(万元)
国金证券股份有限公司上海静安区南京西路证券营业部	0	214.16
华泰证券股份有限公司苏州人民路证券营业部	0	154.94
中国银河证券股份有限公司宁波大闸南路证券营业部	0	142.12
长江证券股份有限公司长沙晚报大道证券营业部	0	105.76
国元证券股份有限公司上海中山北路证券营业部	0	90.56
卖出总计: 707.54 万元

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证监会行业：行业：	制造业->食品、饮料、烟草->农副食品加工业农副食品入选理由：“绝味”以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者青睐，迅速成为全国休闲卤制类食品的领军品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功运用，将品牌快速向全国推广。截至2024年末，公司业务覆盖中国大陆主要地区及港澳地区，同时遍布海外多个市场和区域。公司始终把产品质量放在首位，公司依托于专业、系统的供应链，确保产品品质和服务体验，确保每一份产品健康、安全、美味，力求给消费者带来舌尖上的美好体验。	所属地域:	湖南
主营业务：
题材概念:	沪警示板入选理由：公司属于沪市ST 、 ST板块入选理由：公司属于ST板块、休闲食品入选理由：公司坚持卤味赛道核心战略，以“抓住窗口期、向上求突破”的年度经营方针，应对消费行业的阶段性经营压力。公司尝试采用科技手段探索消费市场的新变化和新趋势，挖掘年轻客户群体的消费偏好；针对年轻客群偏好变化，灵活调整产品策略；通过区域产能协同，优化工厂布局，提高生产效率，平抑原材料价格波动；不断拓宽消费场景和营销渠道，加强私域会员体系建设。公司通过品牌焕新、渠道融合与供应链优化，在行业调整周期中夯实核心竞争力。。
风格概念:	中盘入选理由：ST绝味 2025-12-05收盘市值79.69亿元,全市场排名2286 、社保重仓入选理由：ST绝味2025-10-29十大股东中社保持1341.705万股，占总股本2.22% 、 MSCI中国。

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